美食大使：冰天雪地始終嚴(yán)格防疫 讓美味安全抵達(dá)！

當(dāng)下，一場逐夢巔峰的冰雪盛宴正在上演。賽場上極速飛旋、騰空俯沖的運動員們，在場下更是一群愛玩愛鬧愛新鮮的年輕人。當(dāng)冰雪世界中的頂尖高手們，開始撒歡兒地享受異域美食，作為東道主的吃瓜群眾們齊聲高呼“反差萌”。

在運動員村里出圈的花式日常實在太多：機(jī)器人廚師、無接觸上菜震驚老外，中式美食更成了各國運動員的寵兒。荷蘭速滑名將愛上了麻辣燙，甚至津津有味搞起了吃播；美國單板滑雪運動員迷上了餃子，自爆吃了大概200個……有運動員感嘆“真的很棒！他們真的什么都有。”

民以食為天，尤其對于飲食苛刻的運動員，每一餐飲食都至關(guān)重要。運動員餐飲服務(wù)要求高、標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)、規(guī)模大，各個環(huán)節(jié)牽一發(fā)而動全身，好評如潮的背后離不開工作人員的用心付出。運動員的營養(yǎng)健康需要保障，中國冰雪工作人員和志愿者的健康飲食也在康師傅的全程保障計劃中。

歡樂飲食助力冰雪，康師傅北京面館-冠軍食堂于2022年1月29日在崇禮正式開業(yè)，這是繼里約面館、平昌面館和東京面館之后的又一高光時刻！

春節(jié)時期，這里熱鬧非凡，不少因工作而無法回家過年的媒體記者和志愿者都相聚于此，包餃子，看春晚，歡度春節(jié)。中國的美食很多，但年味必不可少的要素，就是面條和餃子。俗話說“百節(jié)年為首”，在春節(jié)的這段時間里，中國傳統(tǒng)飲食非常有講究，年夜飯要有魚意味著年年有余，初一要吃餃子，初二要吃面條，正月十五吃湯圓。餃子象征著生活富裕，面條寓意著順順利利，湯圓則是闔家團(tuán)圓。為了讓不能回家過年的冰雪工作者在崇禮也感受到家一樣的溫暖，康師傅面館特意準(zhǔn)備了豐盛的年夜飯和中華傳統(tǒng)美食。

“您好！元宵節(jié)快樂！”，寒冷的崇禮，美食大使總能第一時間，帶著無限的熱忱，將飲食送到冰雪工作者的手上。他們每天迎著晨曦起床，整好裝備、嚴(yán)格消毒之后，便來到了冠軍食堂，開啟一天忙碌又充實的“美食速遞”。一份份熱氣騰騰的美食不斷出爐、打包、出發(fā)、抵達(dá)，填滿了冰雪工作人員的中國胃，滿足了外國友人對中華飲食的喜愛，也讓這個冬天格外溫暖。

為了讓每一個冰雪參與者感受到中國美食的溫暖，感受到家的氛圍。康師傅非常貼心的提供了手機(jī)點餐，線上云面館服務(wù)，讓中華美食即刻送達(dá)。

在冠軍食堂，康師傅提供了面食、糕餅、飲料等產(chǎn)品服務(wù)，利用自身在食品飲料制造領(lǐng)域的專業(yè)優(yōu)勢技術(shù)，不斷創(chuàng)新各種美食的供應(yīng)。不僅有經(jīng)典的“中國味道”紅燒牛肉面，還有蘭州牛肉面、麻辣牛肉面、重慶特色豌雜面、泡菜芝士烏冬面、咖喱烏冬面、酸辣三色拌面……細(xì)心體貼的滿足了大家不同地域的口味，同時也展示和弘揚(yáng)了中國的飲食文化。

除了豐富冰雪菜單，冠軍食堂也格外注重疫情防控準(zhǔn)備，入口處的屏幕可以檢測就餐人員是否佩戴口罩、體溫是否正常。同時，餐廳內(nèi)設(shè)有防疫用品臺，備齊口罩、手套、酒精棉和免洗手消毒劑等消毒用品，工作人員每天消毒餐廳4次。疫情當(dāng)下，飲食安全是最基本的保障，讓廣大中國冰雪工作人員和志愿者在“疫”食無憂的同時，還能吃飽吃好，則是冠軍食堂更高的追求。

或許真應(yīng)了那句話：陪伴是最長情的告白。從里約面館開始，為了克服運動員的水土不服，中國胃不適應(yīng)當(dāng)?shù)仫嬍常祹煾稻烷_創(chuàng)性地把中式面館開到了里約，用地道的中國味拯救運動員的胃。上一屆平昌盛會，康師傅專門從國內(nèi)空運面食等食材，才讓紅燒牛肉面等數(shù)十種面品以及多道精品菜肴齊聚平昌面館，特地準(zhǔn)備了豐盛的年夜飯，一解中國健兒的鄉(xiāng)愁。

在對體育盛會的支持上，康師傅從未缺席過。今年，冰雪盛會來到了中國主場，康師傅更是投入了不少心血。作為國內(nèi)食品飲料龍頭企業(yè)，康師傅憑借對食品安全上的把控和研發(fā)等方面的優(yōu)勢，在2019年，就正式成為國家體育總局冬運中心運動方便營養(yǎng)膳食合作伙伴。專門為中國冰雪運動員提供美味、健康、營養(yǎng)、安全的膳食補(bǔ)給。

和其他夏季運動不同，冰雪運動員在寒冷的訓(xùn)練環(huán)境中，需要更多、更全面的營養(yǎng)膳食。為了滿足需求，康師傅陸續(xù)研發(fā)出中國冰雪定制版速達(dá)面館、冠軍食堂等定制化產(chǎn)品。

尤其是今年的升級定制產(chǎn)品‘冠軍食堂’突破性地開展GI專業(yè)檢測，打破國內(nèi)行業(yè)空白。產(chǎn)品通過7道食安檢測程序、500項食安指標(biāo)監(jiān)測。原材料全鏈可溯源、全線產(chǎn)品通過權(quán)威反興奮劑檢測機(jī)構(gòu)248項反興奮劑禁用物質(zhì)檢測。不僅能有效幫助中國運動員解決了營養(yǎng)飲食問題，也很好的規(guī)避了食品興奮劑安全問題。 此次的冠軍食堂系列產(chǎn)品，用料豐富，大塊的牛肉，綠色有機(jī)蔬菜，讓人大快朵頤的同時，也提供了運動員所需的能量補(bǔ)充。

燃夢冰雪，一路相伴。作為與大家相識多年且極具社會責(zé)任感的民族品牌，疫情之下，康師傅堅持助力這場盛會，不僅讓全球的運動員們感受到中國的變化，中國企業(yè)的發(fā)展，更是向世界展現(xiàn)了我們文化自信，傳遞著自身“歡樂飲食，美好生活”的理念。在這個歡樂的冰雪季節(jié)，美食大使會持續(xù)在崇禮為所有食客送去溫暖和美味，弘揚(yáng)中華飲食文化，讓我們相信康師傅會為中國冰雪做好讓全國人民都安心的營養(yǎng)膳食保障，助力所有冰雪人在這個冬天創(chuàng)造高光時刻。