歐洲杯如火如荼,球員們揮汗如雨。那么在需要補(bǔ)充體能、調(diào)整肌肉狀態(tài)時(shí),他們會(huì)服用哪些“補(bǔ)品”?
本屆歐洲杯英格蘭對(duì)塞爾維亞一戰(zhàn)中,三獅球員特里皮爾出現(xiàn)了抽筋,他從隊(duì)醫(yī)手里接過(guò)一小瓶飲品喝下,抽筋似乎立時(shí)得到緩解,又繼續(xù)回到場(chǎng)上奮戰(zhàn)。
英格蘭球迷賽后熱議,特里皮爾喝的這是什么“魔幻藥水”?
甚至懷疑這會(huì)不會(huì)是一種興奮劑……而英媒也開(kāi)始聚焦這款“magic poion”,大贊其非凡功效。
那么這神奇“藥水”到底是什么?答案可能出乎你的意料:泡菜汁。
泡菜汁實(shí)際上就是發(fā)酵蔬菜汁飲品,并加入醋、鉀、鈉等成分。
這些年,在運(yùn)動(dòng)員補(bǔ)充能量、緩解抽筋方面,泡菜汁開(kāi)始成為新寵,幾乎成為運(yùn)動(dòng)隊(duì)必備,在防止抽筋的功效上,甚至超過(guò)昔日寵兒香蕉。
眾所周知,吃香蕉是運(yùn)動(dòng)場(chǎng)上一種很風(fēng)靡的補(bǔ)充體能方式。
香蕉富含鉀元素,有利于降低神經(jīng)和肌肉的緊張度,防止抽筋。
而且香蕉含糖和淀粉,碳水化合物豐富,能夠較快的為運(yùn)動(dòng)員補(bǔ)充能量,加上消化負(fù)擔(dān)和代謝負(fù)擔(dān)都比較小,成為比賽中最受歡迎的“補(bǔ)品”之一。
你常能看到運(yùn)動(dòng)員在比賽間隙吃香蕉。東京奧運(yùn)乒乓比賽中,女單冠軍陳夢(mèng)在場(chǎng)邊吃香蕉就上過(guò)熱搜。而網(wǎng)球場(chǎng)上,香蕉是選手們的必備品,常常沒(méi)事就“來(lái)一根兒”。
最經(jīng)典的“香蕉戰(zhàn)術(shù)”來(lái)自穆里尼奧。
當(dāng)年執(zhí)教曼聯(lián),歐聯(lián)杯打羅斯托夫下半時(shí),穆帥突然在場(chǎng)邊剝了一個(gè)香蕉,經(jīng)隊(duì)員阿什利-揚(yáng)傳遞,交給了場(chǎng)上體力不支的阿根廷后衛(wèi)羅霍,后者在場(chǎng)上邊跑邊吃掉了香蕉,這一幕也成為了名場(chǎng)面。
賽后穆帥說(shuō)起這事兒還挺嚴(yán)肅:“我覺(jué)得沒(méi)什么搞笑的,球員身體疲勞,羅霍是其中之一,我們要尊重他們的身體情況?!?/p>
但現(xiàn)在,泡菜汁幾乎成了和香蕉一樣的“運(yùn)動(dòng)員必備”,在高水平運(yùn)動(dòng)場(chǎng)上出現(xiàn)的頻次越來(lái)越高。
在英格蘭隊(duì),泡菜汁是更衣室“補(bǔ)品”里的重要成員,看看在特里皮爾身上的效果:之前還在廣告牌上壓腿緩解抽筋,喝過(guò)之后又在場(chǎng)上跑上跑下生龍活虎了……
謝菲爾德哈勒姆大學(xué)的蘭科達(dá)斯博士披露,泡菜汁具有一種特殊的“刺激”作用?!八诳谇恢袝?huì)觸發(fā)一種條件反射,令大腦發(fā)出阻止肌肉抽筋的神經(jīng)信號(hào)。”
咱開(kāi)個(gè)玩笑說(shuō),不知道是不是因?yàn)樘y喝,讓運(yùn)動(dòng)員渾身上下一激靈,從而暫緩了抽筋……
不過(guò),泡菜汁里富含鉀、納成分,確實(shí)能補(bǔ)充流汗而丟失的鈉和鹽,幫助防止肌肉痙攣。而且據(jù)蘭科達(dá)斯博士稱,泡菜汁起效更快,比喝水要快40%。
泡菜汁的使用,在網(wǎng)球場(chǎng)上其實(shí)早已風(fēng)靡。
去年溫網(wǎng)阿爾卡拉斯五盤大戰(zhàn)擊敗德約科維奇,泡菜汁就是他的助力劑。
而早在2019年澳網(wǎng)期間,美國(guó)的非種子選手蒂亞福爆冷打進(jìn)1/4決賽,他也表示泡菜汁幫了大忙:“我筋疲力盡了,于是喝了一些泡菜汁,用盡一切辦法讓我的身體堅(jiān)持下去,至于它的味道,糟透了。”
說(shuō)起味道,泡菜汁大概就像豆汁,真不是所有人都能消受的。
在當(dāng)初阿森納和切爾西的比賽中,槍手的烏拉圭球員托雷拉接過(guò)隊(duì)醫(yī)遞來(lái)的泡菜汁,一口喝下,但味道實(shí)在太刺激了,令他當(dāng)場(chǎng)嘔吐了起來(lái)……
肯定不如馬黛茶更合南美人的口味。
本屆歐洲杯英格蘭隊(duì)的曼聯(lián)紅星梅努,在被問(wèn)到泡菜汁的話題,笑著搖頭,眼神里充滿了躲閃:“沒(méi)喝過(guò),訓(xùn)練后也許會(huì)試試吧,也許不會(huì)。”
英國(guó)媒體專門走上街頭,測(cè)試泡菜汁的功效。具體方法是,請(qǐng)街上隨機(jī)遇到的英格蘭球迷顛球,然后喝下泡菜汁,再看看他們喝過(guò)之后顛球的數(shù)量能不能變得多一些……
當(dāng)然,這只是吸引眼球賺流量的花絮性采訪,有的人喝過(guò)泡菜汁顛球顛得多了,有的人反倒少了,但所有人都達(dá)成了同一點(diǎn)一致:
這東西太難喝了!
其實(shí)對(duì)于運(yùn)動(dòng)員的能量補(bǔ)充來(lái)說(shuō),泡菜汁只是劍走偏鋒的代表,更關(guān)鍵的還是遵循科學(xué)規(guī)律。人體所需的六大營(yíng)養(yǎng)素,碳水、脂類、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和水,補(bǔ)充原則是:豐富、均衡。
最后來(lái)看歐洲杯英格蘭隊(duì)更衣室的一張照片,對(duì)號(hào)入座看看歐洲最高級(jí)別球隊(duì)的“補(bǔ)品”列表:
1、泡菜汁:鉀、鈉、醋、蔬菜汁的合成劑,幫助防止肌肉痙攣;
2、香蕉:補(bǔ)充碳水等能量
3、蛋白棒:增加蛋白質(zhì)攝入
4、口香糖:個(gè)人習(xí)慣,緩解壓力
5、SIS等滲能量膠:補(bǔ)充可快速吸收的碳水化合物
6、Powerade運(yùn)動(dòng)飲料:補(bǔ)充養(yǎng)分、緩解疲勞
7、瓶裝水
8、不同口味的瓶裝水
9、紅牛:含咖啡因能量飲料
10、咖啡因制劑:補(bǔ)充能量和提神
11、黑巧克力棒:富含可可多酚,抗氧化作用,提升注意力水平
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里卡多:針對(duì)對(duì)手廣西進(jìn)行了詳細(xì)分析,向球員們強(qiáng)調(diào)了比賽重要性
季家葆:青島西海岸有很多前場(chǎng)隊(duì)員沒(méi)能參加比賽,輸球的重要原因
媒體批伊萬(wàn):不根據(jù)球員特點(diǎn)選擇技戰(zhàn)術(shù) 習(xí)慣甩鍋得滕哈赫真?zhèn)?/a>
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